Como parte del Ciclo Life & Health
Prebióticos y Probióticos en los Alimentos
Entre el lunes 18 de julio y el lunes 22 de agosto de 2011, se realizará el Curso a Distancia sobre Prebióticos y Probióticos en los Alimentos en el Campus Virtual de Agroconsultora Plus, a cargo de la Dra. Beatriz García, docente de la Universidad de La Habana y la Universidad Politécnica de Valencia.
El curso se plantea ofrecer conocimientos teóricos y de aplicación práctica para la introducción de probióticos y prebióticos en los alimentos; proveer información científica actualizada que permita producir alimentos beneficiosos para la salud humana y describir el tipo de estudio que avala el uso de un determinado probiótico o prebiótico.
http://www.agroconsultoraplus.com/cursopreprobioticos.html
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